7 façons de réduire vos dépenses alimentaires face à l’augmentation des prix
Face à l’augmentation constante des prix des produits de base tels que la pâte, l’huile, la farine, le café, le sucre et le beurre, nombreux sont ceux qui ressentent le poids croissant de leurs dépenses alimentaires sur leur budget 💰. Si vous êtes un lecteur assidu de stratégies pour économiser et optimiser votre budget, vous devez savoir qu’il est nécessaire de trouver des solutions pratiques pour atténuer cet impact financier.
Voici sept méthodes concrètes pour réduire vos dépenses alimentaires et contrer l’augmentation des prix💶✅. Avant de découvrir dans ces conseils, examinons rapidement pourquoi les prix alimentaires💸🍅🍚 sont en hausse et quels produits alimentaires sont susceptibles d’être affectés.
Les raisons derrière la hausse des prix alimentaires😧
Plusieurs facteurs contribuent à l’augmentation 📊des prix de l’alimentation💶🍅. La pandémie et le conflit en Ukraine perturbent les chaînes d’approvisionnement mondiales, tandis que le coût croissant des matières premières telles que l’énergie et les engrais exerce une pression supplémentaire. Par exemple, les produits cultivés sous serres chauffées, comme les tomates 🍅, ont vu leurs prix augmenter 💸📊en raison de l’augmentation du coût du gaz.
Mais il faut noter que le prix 💸de certaines matières premières sur les marchés mondiaux, comme les céréales🌽 et le café ☕ a baissé 💸📈. Cependant, cette réduction ne se reflète pas dans les rayons des magasins, où les prix restent élevés😌. De plus, des pratiques telles que la shrinkflation ont été observées, où les quantités de produits diminuent tandis que les prix restent inchangés🙁. En outre, les coûts des emballages ont également augmenté, et les mauvaises récoltes causées par le dérèglement climatique exacerbent encore la situation.
En somme, les perspectives pour 2024 demeurent incertaines quant à l’évolution des prix alimentaires😌💸.
Quels articles alimentaires subiront une augmentation ?
Face à l’augmentation des prix alimentaires💸📊, il est essentiel de connaître quels produits sont les plus touchés. Selon l’Insee, le coût des produits alimentaires a grimpé de 7 % en un an en France (Novembre 2023). Cependant, cette moyenne ne reflète pas les disparités réelles.
L’association 60 millions de consommateurs offre un Observatoire de l’inflation détaillant les prix d’un panier composé de 31 articles essentiels. Cet observatoire, alimenté par l’institut NielsenIQ, collecte chaque mois les données de 10 000 points de vente pour suivre les variations de prix en rayon💸🏛️.
Parmi les produits qui ont le plus augmenté entre décembre 2022 et 2023, on retrouve les sucres et édulcorants (+15,7 %), les jus de fruits 🍸🍹, les légumes en conserve 🥦(+9,6 %), les biscuits sucrés, le beurre, la crème fraîche🍧🍨, les yaourts et les desserts lactés, les miels🍯, confitures et compotes, les céréales (+8,3 %), la viande surgelée🍗 et le lait🥛.
Comment préserver son budget courses face à la montée des prix alimentaires ?
Pour protéger son budget courses de l’augmentation des prix alimentaires📊💶, il est nécessaire d’adopter des stratégies efficaces👍✅. Kantar Panel a analysé les intentions des consommateurs pour faire face à cette hausse des prix, en examinant les résultats d’une enquête menée auprès de 12 768 foyers représentatifs de la population française (décembre 2021). Les résultats de cette enquête sont à la fois instructifs et surprenants ✅😱 :
1. Minimiser le gaspillage de nourriture
Il est important de rappeler que le gaspillage alimentaire coûte environ 400 € par an pour une famille de 4 personnes ! Pour alors éviter cela, 46 % des Français envisagent de réduire le gaspillage alimentaire pour contrer l’augmentation des prix🥛💰. Les principales méthodes utilisées seront :
- opter pour les produits en fin de vie dans les rayons des magasins ;
- choisir des paniers de produits destinés à éviter le gaspillage 🛒;
- solliciter un contenant pour emporter les restes dans les restaurants;
- utiliser des applications dédiées à la réduction du gaspillage alimentaire🤳;
- acheter en vrac ou des kits de repas pour une gestion précise des ingrédients et des portions✅.
En outre, il est également judicieux d’explorer les supermarchés spécialisés dans la réduction du gaspillage alimentaire, présents dans tout le pays. Ces établissements se consacrent à la revente de produits qui seraient autrement jetés en raison de dates de péremption proches, d’erreurs de livraison, de surstocks ou de problèmes d’étiquetage. L’avantage majeur est que ces produits sont vendus à des prix réduits d’au moins 30 % par rapport aux supermarchés classiques📈🍅🥦.. Cette option offre une occasion inestimable d’économiser sur ses achats alimentaires tout en contribuant à la réduction du gaspillage✅.
2- Maîtriser l’art de la cuisine maison🥘 🏡
Cuisiner à la maison 🏠 est une stratégie efficace pour réduire vos dépenses alimentaires 💸 🌶️🍅 face à l’augmentation des prix💰. En effet, selon une étude, 44 % des personnes interrogées envisagent de privilégier le fait maison. Préparer des plats chez soi permet d’acheter des ingrédients bruts🍆🍠 plutôt que des produits ultra-transformés, qui sont souvent plus chers et contiennent des additifs coûteux.
Pour protéger votre budget courses de l’inflation, il est également nécessaire d’adopter de nouvelles habitudes ✅. Pour y arriver, établissez des menus et une liste de courses précise pour optimiser chaque euro 💶 dépensé au supermarché. Évitez les achats impulsifs de dernière minute le soir, ainsi que les commandes de repas livrés à domicile, qui peuvent rapidement alourdir votre budget alimentaire😕. Pour finir, notez qu’en cuisinant à la maison, vous avez un meilleur contrôle sur les coûts et pouvez économiser significativement sur vos dépenses alimentaires tout en profitant de repas plus sains et savoureux🤩.
3- Optimiser ses achats en profitant des promotions😍
Face à la montée des prix 💰 alimentaires, 38 % des Français prévoient d’acheter davantage de produits en promotion pour faire face à cette situation. Certains optent également pour des magasins moins chers comme Lidl ou Aldi.
Pour maximiser l’efficacité de votre budget courses, il est possible de tirer parti, en plus des promotions, des bons de réduction disponibles sous forme papier📄 ou numérique 🤳via des applications mobiles telles que Shopmium. N’oubliez pas non plus les avantages offerts par les cartes🪪 de fidélité des magasins, qui permettent d’accumuler des remises supplémentaires😍 non négligeables. Vous pouvez également choisir des produits offrant un remboursement intégral disponibles en rayon😚.
Par ailleurs , il est important de souligner que le magasin le moins cher n’est pas nécessairement celui auquel on pense😴. Les distributeurs sont conscients de l’impact de l’augmentation des prix💰 alimentaires 🍅 sur leurs ventes et cherchent à attirer les consommateurs avec des offres et des publicités. Cependant, au fil des promotions, tous les supermarchés peuvent proposer des prix compétitifs sur certains produits et à certaines périodes. Pour obtenir les meilleurs prix 💶sur vos produits alimentaires🥦🥒, il est essentiel de comparer les prix en fonction de vos habitudes personnelles🤵.
D’un autre côté, il est observé que de plus en plus de consommateurs modifient leurs habitudes en faisant leurs courses en dehors des supermarchés, en privilégiant les coopératives de producteurs locaux, les marchés ou les magasins fermiers. C’est aussi une méthode efficace pour acheter des produits de qualité au meilleur prix💰🤩 .
4. Opter pour les marques de distributeurs
Malgré les récents scandales alimentaires impliquant des marques renommées comme Buitoni et Kinder, 58,9 % des consommateurs continuent de faire confiance aux grandes marques. Toutefois, de nombreuses grandes marques ont modifié leurs recettes ces derniers mois en raison de pénuries d’ingrédients🥒🫘📊. C’est pourquoi de plus en plus de consommateurs se tournent vers les marques de distributeurs.
Les marques de distributeurs offrent la possibilité de consommer des produits de qualité✅ à un prix💶 plus compétitif🤩. Avec l’augmentation des prix, de nombreux consommateurs ont trouvé dans les marques premier prix des supermarchés une alternative économique et satisfaisante😍. Pour finir, notez qu’en optant pour les marques de distributeurs, vous pouvez réaliser des économies significatives sur votre budget alimentaire tout en bénéficiant de produits de qualité🛒✅.
5- Diminuer les sorties au restaurant et les repas à emporter
La livraison de repas à domicile est devenue très populaire en France 🍔🏠. Grâce aux applications dédiées, il est devenu simple et rapide de se faire livrer ses plats 🍟 🥘. préférés sans quitter le confort de son foyer. Cependant, cette pratique peut rapidement peser lourd sur le budget alimentaire 💸.
Pour éviter ce desagrement, 31 % des Français envisagent donc de réduire leurs dépenses liées aux restaurants et aux repas livrés 📉🧆. Cette stratégie permet non seulement d’économiser de l’argent💰, mais aussi de mieux contrôler la qualité et la quantité des aliments consommés.
6- Éviter certains achats pour mieux gérer son budget alimentaire 💰
Selon l’Insee, de plus en plus de foyers🏘️rencontrent des difficultés financières pour assurer une alimentation régulière, notamment en ce qui concerne la consommation de viande🍗, de poisson 🐟 ou de substituts végétariens 🥦🫑tous les deux jours.
Quant à l’étude menée par l’Ifop et citée par Le Parisien le samedi 8 avril 2023, près de la moitié des Français gagnant le Smic ou moins ont réduit leurs portions alimentaires, voire supprimé un repas🥲 comme le petit-déjeuner, le goûter ou le dîner, par rapport à 2020. Cette enquête révèle également que près de 80% des Français ont drastiquement restreint leur consommation alimentaire en raison de l’augmentation des prix, touchant toutes les catégories de produits😥.
Avec la montée des prix 💰 des produits de première nécessité tels que le lait 🥛la crème, les œufs 🥚 et la farine, de nombreuses familles modestes doivent faire des choix difficiles. Face à un budget limité, il est essentiel de se concentrer sur le nécessaire, en privilégiant les trois repas principaux de la journée, et en limitant les achats de produits moins nécessaires comme les snacks, les apéritifs ou les produits de beauté et d’hygiène 🛒.
Il faut aussi noter que le secteur de l’hygiène-beauté a enregistré une baisse significative de son chiffre d’affaires📉, avec des catégories telles que les brumisateurs, les premiers soins et les savons les plus touchées. Cette tendance, qui avait débuté avec la crise sanitaire, s’intensifie avec l’augmentation des prix alimentaires📊, poussant les consommateurs à repenser leurs habitudes d’achat pour mieux gérer leur budget global 💰.
7- Tomber dans le piège des paiements différés : une mauvaise idée pour faire face à l’inflation😠 !
Vous avez sûrement entendu parler des offres telles que « Acheter maintenant, payer plus tard », « Paiement en plusieurs fois, sans frais » ou encore des « Mini Crédits spéciaux inflation ». Ces facilités de paiement sont de plus en plus populaires, notamment pour les gros achats🛒🛍️. On pourrait penser qu’échelonner les paiements est une solution pour contrer l’inflation. Mais détrompez-vous !
Tout d’abord, la raison pour laquelle de nombreux magasins proposent ces options de paiement est simple : elles boostent leurs ventes. Et beaucoup de familles se lancent dans ces options de paiement sans réaliser qu’il s’agit en réalité d’un endettement😠.
Avec l’augmentation des prix 💰💶, de plus en plus de foyers se retrouvent en difficulté financière, y compris pour rembourser leurs achats échelonnés🛒🛍️. Les mensualités s’accumulent, et les problèmes d’endettement surgissent.
Par ailleurs, contrairement à un crédit traditionnel, il ne faut pas oublier que la capacité de remboursement de l’emprunteur n’est pas évaluée de manière précise😌. Il est donc important de s’assurer que chaque paiement pourra être honoré à temps🤩, sous peine de se retrouver face à des frais et à des pénalités de recouvrement😕.
Comment ajuster son budget face à l’inflation ?
L’inflation impacte directement notre manière de consommer et notre pouvoir d’achat 🛒🛍️. En effet, les prix 💰📊augmentent, ce qui signifie qu’il faut plus d’argent 💶pour acheter les mêmes produits. Par conséquent, le pouvoir d’achat des familles tend à diminuer📉.
Pour contrer cet effet, il est nécessaire d’adapter son budget à cette nouvelle réalité des prix sur le marché💰✅. Il est important de noter qu’il y a souvent une différence entre la perception de l’inflation (« tout augmente ») et sa réalité.
Enfin, ces taux d’inflation moyens cachent en fait de grandes disparités selon vos habitudes de consommation😌. Il est donc nécessaire d’ajuster votre consommation en fonction de vos besoins et de l’impact réel de l’inflation sur votre foyer✅. Si vous maintenez le même budget courses depuis plusieurs années, il sera nécessaire de le revoir à la hausse afin de continuer à acheter la même quantité et qualité de produits🤩👍.
